Uma excelente receita para fazer rolinhos de repolho recheados com cogumelos. Este prato pode ser preparado tanto para férias como para um jantar normal. Demora cerca de uma hora para cozinhar, da qual o trabalho leva apenas 15 minutos.
É necessário
- • 500 g de carne picada (qualquer a seu gosto)
- • 300 g de repolho
- • 1 cebola
- • 2 cenouras
- • 1/2 xícara de arroz
- • 6 dentes de alho
Instruções
Passo 1
Primeiro, corte as cenouras em pedaços grandes. Se você não é fã de cenouras, rale-as. Em seguida, pré-aqueça uma frigideira e frite as cenouras nela.
Passo 2
Passe as cebolas bem picadas sobre as cenouras e refogue. Se desejar, você pode fritar as cenouras e as cebolas diretamente na multicozinha.
etapa 3
Agora você pode começar a cozinhar carne picada. Para fazer isso, salgue a carne picada, adicione especiarias. Você também pode adicionar alho. Pique o repolho grosseiramente.
Passo 4
Pegue o arroz e lave bem com água fria até ficar quase transparente. É melhor levar arroz cozido no vapor. Se você tomar o de costume, pode pré-ensopar ou fervê-lo durante a noite.
Etapa 5
Pique os cogumelos e passe-os sobre as cebolas e as cenouras. Em seguida, jogue a carne picada lá.
Etapa 6
Quando estiver frito, misture todos os ingredientes em uma tigela multicooker e cubra com água.
Feche a tampa da multicozinha e deixe ferver por 45 minutos.
