Bolos com cerejas e nozes podem ser considerados como uma verdadeira sobremesa de verão. Têm um sabor incrivelmente delicado e são perfeitos para decorar qualquer mesa festiva.
É necessário
- - manteiga (100 g);
- - farinha (200 g);
- - queijo cottage (200 g);
- - nozes sem casca (200 g);
- - cerejas sem caroço (200 g);
- - açúcar (100 g);
- - açúcar de confeiteiro (25 g).
Instruções
Passo 1
Primeiro, você precisa preparar a base (cestos) para bolos de massa de queijo cottage. Para isso, corte a manteiga em pequenos cubos e combine-os com a farinha peneirada e o requeijão seco.
Passo 2
Em seguida, começamos a preparar o recheio. Moa as nozes descascadas em migalhas usando um liquidificador. Misture as nozes picadas com as cerejas e o açúcar.
etapa 3
Abra a massa preparada e corte-a em círculos usando um recesso (para isso, você pode usar um copo comum). Coloque os círculos de massa em pequenas formas redondas para assar, agarrando as laterais. Coloque o recheio de frutas vermelhas e nozes por cima da massa.
Passo 4
Pré-aqueça o forno a 200 graus, coloque as formas preparadas nele e asse até ficarem macias (cerca de 20-25 minutos).
Etapa 5
Você pode polvilhar com açúcar de confeiteiro nos bolos de cereja e nozes antes de servir.
