Concorde que às vezes você quer agradar a si mesmo com algo doce, mas não muito prejudicial à sua figura. Você pode, claro, comer uma colher de mel, mas não é isso. Nesse caso, sugiro que você asse biscoitos de banana com queijo cottage. Esta iguaria irá encantá-lo com seu sabor, suculência e suavidade.
É necessário
- - banana madura - 1,5 pedaços;
- - queijo cottage - 150 g;
- - flocos de aveia - 1 copo;
- - farinha - 2 colheres de sopa;
- - mel - 3 colheres de sopa;
- - manteiga - 50 g;
- - chocolate amargo - 50 g.
Instruções
Passo 1
Retire a casca das bananas. Passe a coalhada por uma peneira. Se for muito difícil, repita este procedimento. Coloque os produtos no liquidificador e pique até obter um purê.
Passo 2
Transfira a massa de coalhada de banana para um copo vazio e coloque a farinha de aveia no liquidificador. Reserve 3 colheres de sopa de cereal no aspersor de biscoitos antes de fazer isso. Moa-os até virar farinha.
etapa 3
Combine os seguintes ingredientes: queijo cottage e purê de banana, farinha de aveia e farinha simples, e manteiga pré-derretida com mel. Misture tudo bem. Sove a massa da massa resultante. Em seguida, coloque no frio e deixe fermentar por cerca de 60 minutos.
Passo 4
Coloque a aveia em uma frigideira sem óleo e frite. Em seguida, adicione manteiga e mel e cozinhe, mexendo sempre, até que fiquem dourados. Resfrie a massa resultante e triture com um liquidificador. Os granulados do biscoito de caramelo estão prontos.
Etapa 5
Retire a massa gelada da geladeira e, arrancando pequenos pedaços dela, enrole em bolas. Para tornar o processo mais rápido, molhe as mãos.
Etapa 6
Coloque uma folha de pergaminho em uma assadeira e sobre ela, respectivamente, coloque bolas de massa. Pré-aqueça o forno a 180 graus e asse os biscoitos por cerca de 25-30 minutos.
Etapa 7
Enquanto isso, divida o chocolate em fatias e coloque em uma panela. Coloque no fogo e aqueça até derreter completamente.
Etapa 8
Mergulhe os produtos assados prontos no chocolate derretido e depois em granulado de caramelo. Deixe o chocolate endurecer. Biscoitos de queijo cottage de banana estão prontos!
