Como Escolher O Queijo Cottage Saboroso E Saudável

Como Escolher O Queijo Cottage Saboroso E Saudável
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Vídeo: Como Escolher O Queijo Cottage Saboroso E Saudável

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Anonim

O queijo cottage é feito exclusivamente de leite. Não contém corantes, aditivos artificiais ou conservantes. Mas não se apresse em tirar a primeira embalagem que vir da prateleira do supermercado. Somente um produto de alta qualidade trará benefícios e prazer.

Como escolher o queijo cottage saboroso e saudável
Como escolher o queijo cottage saboroso e saudável

Montanhas soltas e de dar água na boca de queijo cottage no mercado ou embalagem elegante na loja - onde quer que você vá comprá-lo, sempre preste atenção ao seguinte:

  • Nome. A inscrição "produto de coalhada" significa que a proteína do leite foi parcialmente substituída por uma vegetal.
  • Cor. Deve ser branco ou ligeiramente cremoso. Se for amarelado ou acastanhado, você tem um produto estragado à sua frente, e se for rosado, significa que o queijo cottage há muito se deteriorou.
  • Gosto. Não será possível experimentar o produto antes de comprar na loja, mas existe essa oportunidade no mercado e com certeza vale a pena aproveitá-la. O sabor do requeijão deve ser quase neutro, com leve acidez. Se for doce, então foi adicionado açúcar ao produto, possivelmente para mascarar um sabor desagradável. A coalhada azeda atesta que foi preparada com leite coalhado fortemente azedo.
  • Consistência. É bem possível avaliá-lo visualmente: o produto deve ser denso e macio.
  • Teor de proteína. Aproveite para ver a quantidade de proteína que contém 100 g do produto. O queijo cottage, que contém 20% de proteína, é muito mais saudável do que aquele que contém 10% de proteína.
  • Validade. Tente comprar apenas o produto com a data de hoje e lembre-se que o queijo cottage pode ser armazenado por no máximo 2 a 3 dias.

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