6 Receitas De Abobrinha De Verão

6 Receitas De Abobrinha De Verão
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Vídeo: 6 Receitas De Abobrinha De Verão

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Vídeo: 5 RECEITAS que NUNCA vão deixar a abobrinha entediante! 2024, Marcha
Anonim

A abobrinha não é apenas uma verdura muito saudável e com poucas calorias, mas também uma verdura muito saborosa! Pode ser usado de diferentes maneiras na culinária, mas sugiro que você se familiarize com as formas mais originais.

6 receitas de abobrinha de verão
6 receitas de abobrinha de verão

1. Base para sanduíches. Cortar a abobrinha em fatias grossas pode substituir o pão! Queijo de cabra e molho de pimenta, tomates secos ao sol, peru com queijo e especiarias combinam especialmente com esta base. Além disso, esse tipo de sanduíche será muito mais saudável para o seu corpo!

2. Rolinhos de lanche. Corte a abobrinha em tiras compridas e finas (é conveniente fazer isso com um descascador de legumes). Em uma tigela pequena, misture o cream cheese com ervas frescas picadas finamente e temperos a gosto - este é o nosso recheio. Aplique nas tiras de abobrinha e enrole-as em rolos, prendendo cada um com um palito. Um lanche leve e refrescante de verão está pronto!

3. Adicione ao macarrão … Adicione abobrinha picada ao macarrão fervido e regue com seu molho favorito - isso refrescará o prato familiar e o tornará mais saudável.

4. … ou faça uma pasta com a própria abóbora! Esta receita será especialmente apreciada pelos adeptos de uma dieta saudável: corte as pontas da abobrinha, rale-a num ralador de cenoura coreano para obter palitos finos e compridos e envie-a para uma frigideira pré-aquecida com um pouco de azeite. Frite rapidamente para preservar a textura do "espaguete", acrescente o molho, aqueça e sirva.

5. Pesto com abobrinha. A abobrinha também pode fazer parte de molhos deliciosos como esse pesto! Pegue 100 g de abobrinha, 15 g de parmesão, pinhões e amêndoas, 3-4 folhas de manjericão fresco, sal, pimenta e azeite de oliva extra virgem a gosto.

Rale os vegetais em um ralador médio, sal, coloque na peneira e deixe repousar um pouco. Enquanto isso, triture todos os outros ingredientes em um processador de alimentos até ficar homogêneo com a adição de óleo. Em seguida, adicione a abobrinha espremida e pique novamente até ficar homogêneo.

6. Uma alternativa saudável às batatas fritas. Outra maneira de tornar sua dieta mais saudável é substituir as batatas fritas por abobrinhas assadas no pão. Corte em círculos médios, passe na farinha de rosca e leve ao forno pré-aquecido até dourar. Sirva com seu molho preferido!

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