Tanta beleza deliciosa vai decorar sua mesa festiva. Uma cesta de queijo com recheio de cogumelos é muito fácil de fazer. Esta é uma ótima ideia com uma cesta - você pode enchê-la com o recheio que quiser, até mesmo sua salada favorita.
É necessário
- - 200 g de peito de frango defumado, queijo duro, maionese, champignon;
- - 50 g de arroz;
- - 4 ovos;
- - queijo Suluguni com rabo de cavalo;
- - pimenta preta moída, sal.
Instruções
Passo 1
Primeiro, ferva o arroz em água com sal até ficar macio, enxágue e esfrie. É melhor levar arroz de grão longo. Ferva os ovos também, cozidos com antecedência, deixe esfriar, descasque, corte em cubos. Corte o peito defumado e o queijo em cubos uniformes.
Passo 2
Pegue os cogumelos frescos, descasque-os, frite junto com as cebolas picadas até ficarem macios e frios. Deixe alguns cogumelos para a decoração e envie o resto para os ovos, frango e queijo duro. Divida a trança de queijo em tiras finas - das quais retiraremos a cesta.
etapa 3
Tempere o frango e o recheio de cogumelos com maionese, sal e pimenta a seu gosto. O recheio está pronto, falta montar a cesta.
Passo 4
Faça uma cesta de suluguni - primeiro construa um círculo com um fundo fino de tiras finas. Em seguida, faça uma trança fina - essa será a alça da cesta.
Etapa 5
Coloque o recheio em uma cesta, coloque os cogumelos inteiros por cima e polvilhe com a cebolinha picada. Agora insira com cuidado a alça do queijo para não danificar o próprio cesto. A cesta de queijo com recheio de cogumelos está pronta.
