As ameixas vão dar à habitual charlotte de maçã um sabor incomum.
É necessário
- - 0,5 xícaras de farinha;
- - 0,5 xícaras de sêmola;
- - 5 maçãs;
- - 100 g de ameixas;
- - 1 xícara de açúcar;
- - 4 ovos;
- - 1/3 colher de chá de bicarbonato de sódio, temperado com vinagre;
- - manteiga ou óleo vegetal.
Instruções
Passo 1
Lave bem as ameixas. Retire as sementes e corte em pedaços pequenos. Retire o meio das maçãs e corte-as em rodelas.
Passo 2
Bata os ovos e o açúcar na espuma. Tempere o bicarbonato de sódio com vinagre e despeje sobre os ovos batidos. Misture tudo e, continuando a mexer, vá adicionando aos poucos a farinha e a sêmola.
etapa 3
Um molde (silicone é ideal para assar em uma airfryer) unte com manteiga ou óleo vegetal e ventile as rodelas de maçã. Em seguida, despeje a massa em que você "afoga" os pedaços de ameixa.
Passo 4
Cubra a forma com papel alumínio. Coloque-o na grade inferior da sua Airfryer. Asse charlotte por meia hora a 200-205 graus e velocidade média.
