Acontece que um delicioso e suculento kebab pode ser cozido não só na natureza, mas também em casa, usando um utensílio de cozinha, como uma multicooker. A principal vantagem desse kebab é que leva um mínimo de tempo e esforço para prepará-lo.
Como cozinhar espetos de porco em uma panela elétrica Redmond
Você vai precisar de:
- um quilo de carne de porco;
- suco de um limão;
- uma colher de chá de gengibre ralado (pode ser substituído por seco);
- uma colher de sopa de molho de soja;
- três cebolas;
- uma colher de chá de coentro em pó;
- Sal e pimenta a gosto).
Descasque a cebola, corte em rodelas grandes e amasse bem com uma pitada de sal. Em seguida, adicione o suco de limão à cebola e mexa. Lave a carne de porco em água fria, seque, corte em cubos grandes, coloque sobre a cebola, acrescente gengibre ralado, pimenta, um pouco de coentro e molho de soja, a seguir misture tudo, cubra com papel alumínio e leve à geladeira por duas a três horas para que o a carne é bem marinada …
Decorrido o tempo, transfira a carne para a tigela multicooker, selecione o programa “multi-cozimento”, depois o modo “assar” - “torta”, ajuste o tempo para uma hora. No final do cozimento, não abra a tampa do eletrodoméstico por mais 10-15 minutos. O espetinho de porco está pronto.
A receita de um delicioso kebab de porco em uma multicooker Polaris
Você vai precisar de:
- 500 gramas de polpa de porco;
- limão;
- duas cebolas;
- uma colher de sopa de uma mistura de especiarias "para churrasco";
- cinco tomates em seu próprio suco;
- Folha de louro;
- cinco ervilhas de pimenta da Jamaica;
- sal.
Lave a carne de porco, seque e corte em cubos grandes. Coloque a carne em uma tigela funda, acrescente o suco de limão, pimenta, especiarias, folha de louro, sal e mexa. Moa os tomates no liquidificador no purê de batata, acrescente a massa à carne e bata novamente. Cubra a tigela com uma tampa ou filme plástico e leve à geladeira por algumas horas (o tempo máximo de espera é de seis horas). Decorrido o tempo, transfira a carne para a cuspideira, feche a tampa do eletrodoméstico e defina o modo "assar" por uma hora. Assim que terminar o tempo de cozedura, mexa a carne, feche novamente a tampa e defina o modo "mingau" para 15 minutos. O espetinho de porco está pronto.
