No Egito, existe uma lenda em que uma deusa ergueu o marido com uma reverência. Existem tantas vitaminas nas cebolas que esta planta ganhou a fama de uma panacéia para todas as doenças.
É necessário
- • 6 cebolas médias;
- • 100 g de carne;
- • 50 g de fígado;
- • um pouco de óleo para fritar;
- • 1 colher cheia de migalhas de pão;
- • 30 g de qualquer queijo;
- • metade de um cubo de caldo;
- • uma pitada de sal e pimenta moída.
Instruções
Passo 1
Descasque as lâmpadas, corte as pontas. Corte um caroço de cada cebola, para obter um copo de cebolas.
Passo 2
Torça a carne e o fígado em um moedor de carne. Tempere com sal e pimenta.
etapa 3
Corte metade das cebolas retiradas ao meio. Frite em uma panela com manteiga. Adicione à carne picada. Misture bem.
Passo 4
Encha as taças de cebola com a carne picada. Coloque-os em uma frigideira untada.
Etapa 5
Amasse o cubo de caldo em água fervente. Despeje em uma frigideira. Cozinhe no fogo por 15 minutos com a tampa fechada.
Etapa 6
Rale o queijo em um ralador fino e misture com o pão ralado. Em seguida, polvilhe a cebola com uma mistura de biscoitos e queijo. Coloque a assadeira no forno. Quando você pega uma crosta de queijo derretido e pão ralado, o prato está pronto.
