Cebola Assada Com Recheio De Carne

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Cebola Assada Com Recheio De Carne
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Vídeo: Cebola Assada Com Recheio De Carne

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Vídeo: RECEITA DE CEBOLA ASSADA (3 MANEIRAS) ROASTED ONION 2024, Marcha
Anonim

Pode-se rechear cebolas assadas com qualquer coisa, o principal é que mantenha a forma e não fique muito picante. Esta receita pressupõe que as cebolas precisam ser fervidas para que adquiram um sabor suave e adocicado. A carne picada frita com queijo derretido e natas é utilizada como carne picada. Depois de assado, o prato fica farto, saboroso e original.

Cebola assada com recheio de carne
Cebola assada com recheio de carne

É necessário

  • - 800 gramas de cebola;
  • - 100 mililitros de creme de 10-20 por cento;
  • - 200 gramas de carne picada;
  • - 50 gramas de queijo;
  • - 1 queijo fundido;
  • - 2 dentes de alho;
  • - óleo vegetal;
  • - pimenta e sal.

Instruções

Passo 1

Descasque a cebola.

Passo 2

Despeje a água em uma panela, leve para ferver, acrescente a cebola e cozinhe inteira por cerca de 15 minutos.

etapa 3

Escorra a água, esfrie a cebola, corte cada cebola ao meio no sentido do comprimento. Remova o meio de cada metade, deixando apenas três camadas externas. Pique 1/3 da cebola retirada finamente.

Passo 4

Pique o alho bem fino. Corte o queijo fundido em pedaços ou rale.

Etapa 5

Aqueça o óleo vegetal, coloque o alho e a cebola numa frigideira e frite cerca de 5 minutos.

Etapa 6

Adicione a carne picada e cozinhe por cerca de 15 minutos mais, esmagando-a constantemente com uma espátula para cozinhar por igual Tempere com pimenta e sal.

Etapa 7

Despeje o creme na carne picada, coloque o queijo derretido, mexa.

Etapa 8

Cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos, então o molho deve ficar espesso, a carne picada fica macia, o queijo derretido deve se dissolver.

Etapa 9

Corte o queijo em rodelas. Coloque a cebola preparada em uma assadeira.

Etapa 10

Encha cada metade com um pequeno monte de recheio.

Etapa 11

Coloque uma fatia de queijo por cima.

Etapa 12

Preaqueça o forno a 180 graus, leve ao forno por 30 minutos.

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