Pode-se rechear cebolas assadas com qualquer coisa, o principal é que mantenha a forma e não fique muito picante. Esta receita pressupõe que as cebolas precisam ser fervidas para que adquiram um sabor suave e adocicado. A carne picada frita com queijo derretido e natas é utilizada como carne picada. Depois de assado, o prato fica farto, saboroso e original.
É necessário
- - 800 gramas de cebola;
- - 100 mililitros de creme de 10-20 por cento;
- - 200 gramas de carne picada;
- - 50 gramas de queijo;
- - 1 queijo fundido;
- - 2 dentes de alho;
- - óleo vegetal;
- - pimenta e sal.
Instruções
Passo 1
Descasque a cebola.
Passo 2
Despeje a água em uma panela, leve para ferver, acrescente a cebola e cozinhe inteira por cerca de 15 minutos.
etapa 3
Escorra a água, esfrie a cebola, corte cada cebola ao meio no sentido do comprimento. Remova o meio de cada metade, deixando apenas três camadas externas. Pique 1/3 da cebola retirada finamente.
Passo 4
Pique o alho bem fino. Corte o queijo fundido em pedaços ou rale.
Etapa 5
Aqueça o óleo vegetal, coloque o alho e a cebola numa frigideira e frite cerca de 5 minutos.
Etapa 6
Adicione a carne picada e cozinhe por cerca de 15 minutos mais, esmagando-a constantemente com uma espátula para cozinhar por igual Tempere com pimenta e sal.
Etapa 7
Despeje o creme na carne picada, coloque o queijo derretido, mexa.
Etapa 8
Cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos, então o molho deve ficar espesso, a carne picada fica macia, o queijo derretido deve se dissolver.
Etapa 9
Corte o queijo em rodelas. Coloque a cebola preparada em uma assadeira.
Etapa 10
Encha cada metade com um pequeno monte de recheio.
Etapa 11
Coloque uma fatia de queijo por cima.
Etapa 12
Preaqueça o forno a 180 graus, leve ao forno por 30 minutos.
