Você gosta de pratos de milho, mas fica entediado só de fervê-lo? Em seguida, tente grelhar. Bacon e queijo de cabra, assim como suas ervas frescas favoritas, irão enriquecer seu sabor maravilhosamente.
É necessário
- Para 3 porções:
- - 1 fatia de bacon;
- - alguns ramos de coentro;
- - 60 g de queijo de cabra;
- - 3 pecas. milho na espiga;
- - 0,5 colher de sopa. azeite;
- - 1, 5 colheres de sopa. manteiga;
- - 0,5 colher de chá Pimenta preta.
Instruções
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 180 graus.
Passo 2
Lave o milho, seque-o com uma toalha. Derreta a manteiga em uma panela, banho-maria ou forno de micro-ondas e escove as orelhas com um pincel de silicone. Embrulhe cada um em papel alumínio, coloque em uma assadeira e leve ao forno por 5 minutos.
etapa 3
Coloque uma fatia de bacon em uma frigideira seca pré-aquecida e derreta bem a gordura. Em seguida, transfira os torresmos para um prato enviado com papel toalha para que absorva a gordura restante. Não esvazie a gordura restante da panela!
Passo 4
Descasque as verduras dos raminhos de coentro e pique finamente. Moa o queijo de cabra e o bacon torrado.
Etapa 5
Desdobre o papel alumínio e retire o milho. Misture a gordura do bacon com azeite e regue com as orelhas. Em seguida, polvilhe com bacon, queijo de cabra e coentro. Tempere levemente para saborear e servir!
