Para os amantes de sobremesas, existe uma receita muito simples, mas muito saborosa. E se você aplicar uma mão magistral para decorá-lo e um pouco de imaginação, obterá uma iguaria não pior do que a que é servida nos restaurantes.
É necessário
- - 250 ml de leite;
- - 250 ml de xarope de lingonberry (você pode tomar suco);
- - 20 g de açúcar de baunilha;
- - 1 PC. limão;
- - 15 g de gelatina;
- - 20 ml de conhaque.
Instruções
Passo 1
Fazer gelatina é muito simples. A única desvantagem dessa receita é que você precisa esperar até que a geleia endureça adequadamente. Passe este tempo de forma útil e prepare um desenho bonito e original para o seu prato. Para tornar a geléia mais rápida, use alguns potes pequenos ou canecas. Normalmente, você precisa de tantos pratos quantas camadas de cores você vai fazer para sua geléia.
Passo 2
Os pratos devem estar limpos e secos. Pré-aqueça o fogão e pré-aqueça um pouco os pratos. Em um recipiente pequeno, junte o xarope de mirtilo e o conhaque e misture bem. Despeje o suco de mirtilo e o leite nas panelas em partes iguais. Cada um em sua panela. Polvilhe a gelatina por cima, dividindo-a igualmente.
etapa 3
Espere até que a gelatina inche bem. Normalmente, cinco minutos são suficientes, mas às vezes demora um pouco mais. Coloque uma panela de gelatina no fogão e acrescente o açúcar. Aqueça em fogo baixo. Mexa constantemente até que o açúcar e a gelatina estejam completamente dissolvidos. Em seguida, aqueça uma panela de suco de lingonberry até que a gelatina se dissolva. Deixe os líquidos esfriarem um pouco.
Passo 4
Pegue um molde de geléia e despeje uma pequena camada de leite. Espere um pouco e despeje o suco de lingonberry delicadamente. Espere até a gelatina endurecer e repita. Camada até preencher o formulário e, em seguida, leve à geladeira por uma hora.
Etapa 5
Enquanto a geleia está na geladeira, faça a decoração. Lave e descasque o limão em água fria. Você precisa limpar com cuidado, você precisa de uma casca inteira. Para fazer isso, corte o limão ao meio e retire o meio. Coloque a casca em água fervente por alguns minutos. Remova e corte um pedaço de papel, ondulado ou outro formato. Coloque a decoração na geladeira. Retire a geleia da forma e decore antes de servir.
