Delicie seus entes queridos com uma sobremesa leve, macia, arejada e muito saborosa - o tiramisu com abacaxi. Em agradecimento, você ouvirá muitos elogios e admiração.
É necessário
- - biscoitos de biscoito de 200 g
- - 400 g de abacaxi em lata
- - 350 g de creme de leite
- - 100 g de açúcar de confeiteiro
- - 350 ml de creme com baixo teor de gordura
- - Raspas de 1 limão
- - 1 Colher de Sopa. baunilha
- - 3 colheres de sopa. licor de creme
- - 2 colheres de chá gelatina + 4 colheres de sopa água fria
Instruções
Passo 1
Retire o abacaxi da jarra, seque e corte em cubos. Não despeje a calda, você ainda precisará dela.
Passo 2
Mergulhe a gelatina em água fria por 12 minutos.
etapa 3
Bata o creme de leite até obter picos macios.
Passo 4
Leve ao lume brando a concha com a gelatina, leve à dissolução completa e retire do lume, não deixe ferver!
Etapa 5
Bata o licor, o creme de leite, o açúcar de confeiteiro, a baunilha e as raspas de limão.
Etapa 6
Adicione a gelatina dissolvida a esta massa em uma corrente fina, mexendo com um batedor até ficar homogêneo. Adicione o chantilly, mexa bem com uma espátula. O creme está pronto!
Etapa 7
Agora você precisa coletar o bolo.
Etapa 8
Para fazer isso, use um formulário.
Etapa 9
Despeje o suco de abacaxi em uma tigela pequena. Mergulhe os biscoitos nele, faça este procedimento muito rapidamente para que os biscoitos não fiquem completamente encharcados.
Etapa 10
Coloque os biscoitos embebidos em uma camada no fundo do prato.
Etapa 11
Coloque um pouco de abacaxi em cima dos biscoitos. Despeje metade do creme sobre eles uniformemente.
Etapa 12
Coloque outra camada de biscoitos mergulhados no suco de abacaxi por cima do creme e coloque as rodelas de abacaxi com o creme por cima.
Etapa 13
Cubra o bolo e leve à geladeira durante a noite.
