Pimentos doces com queijo e ervas aromáticas vão certamente agradar a todos os apreciadores de queijo e especiarias. Você pode preparar uma guloseima em questão de minutos, e na mesa ela se tornará um aperitivo original ou um complemento para quase qualquer acompanhamento.
É necessário
- - 5 pimentões pequenos
- - 400 g de queijo feta
- - 2 raminhos de estragão
- - azeite
- - páprica doce moída
- - 2 ramos de hortelã
- - 2 raminhos de alecrim
- - 40 ml de vinagre de vinho
- - 1 colher de chá de orégano
- - 3 dentes de alho
Instruções
Passo 1
Enxágue todas as ervas necessárias para a receita e pique com uma faca. Despeje a mistura preparada com um pouco de vinagre de vinho e azeite de oliva.
Passo 2
Pique os dentes de alho ou passe por uma prensa. Combine uma colher de chá de orégano e páprica em pó doce em um pequeno recipiente. Adicione todos os ingredientes às ervas.
etapa 3
Corte o queijo em cubos pequenos. Coloque-o em uma tigela funda. É aconselhável usar um recipiente que possa ser hermeticamente fechado com tampa. Despeje a mistura de ervas sobre o queijo e leve à geladeira por algumas horas.
Passo 4
Lave os pimentões, retire as sementes. Recheie os brancos com a mistura de queijo e leve ao forno quente por 15-20 minutos.
Etapa 5
Uma crosta marrom que aparece no queijo irá informá-lo sobre a preparação do prato. Enfeite com alguns raminhos de hortelã antes de servir.
