O azeite é um produto saudável que não se utiliza apenas na cozinha. Este tipo de óleo é muito procurado em cosmetologia. Não é incomum que nutricionistas recorram ao azeite. Além disso, os especialistas observam uma série de propriedades medicinais que o produto possui. No entanto, o azeite, se usado de forma incorreta ou excessiva, pode ser prejudicial à saúde.
Apesar de muitos nutricionistas recomendarem comer azeite, ele não é tão inofensivo para a figura quanto pode parecer. O fato é que este produto é muito, muito rico em calorias. Uma colher pequena sozinha contém até 150 calorias, o que é extremamente alto. Portanto, não é recomendado o uso frequente e abundante de azeite de oliva na alimentação. Os especialistas aconselham não comer mais do que 2 colheres de sopa do produto por dia. Além disso, o prejuízo do azeite está no fato de ser muito rico em várias gorduras. Com a dosagem correta, esses componentes têm um efeito positivo na saúde, mas um entusiasmo excessivo pelo azeite de oliva causará alguns quilos extras.
O azeite, que está na prateleira há muito tempo, mesmo que a embalagem não tenha sido aberta, torna-se muito nocivo e até perigoso. Um produto envelhecido por mais de dois anos se transforma em uma substância tóxica. O uso desse óleo em alimentos pode resultar em alergias e envenenamento. Você também deve evitar a exposição ao calor, pois sob a influência das altas temperaturas (ou do sol) no azeite de oliva, quase todos os nutrientes são destruídos, e alguns deles se tornam completamente tóxicos.
O consumo excessivo de azeite de oliva prejudica a digestão. Como qualquer outra variedade de produto similar, o azeite de oliva tem efeito laxante. Para pessoas cujo corpo está, em princípio, sujeito a diarreia, este produto pode ser absolutamente contra-indicado. Certos danos do azeite de oliva para a vesícula biliar são observados. Ele tem uma propriedade colerética, portanto, para pessoas que tenham cálculos na vesícula biliar ou que tenham processos inflamatórios nesse órgão, é melhor evitar introduzir esse óleo em sua dieta.
O azeite de oliva ajuda o pâncreas, efetivamente reduz os níveis de açúcar no sangue, portanto, é frequentemente aconselhável incluí-lo no menu para pessoas que sofrem de diabetes. Mas também existe um certo perigo aqui. O facto é que este azeite não pode ser utilizado juntamente com medicamentos necessários para estabilizar o bem-estar na diabetes. O azeite de oliva aumenta seu efeito no corpo, o que pode resultar em uma queda excessiva nos níveis de glicose.
Outros benefícios do azeite de oliva para a saúde
- Este produto é capaz de reduzir significativamente a pressão arterial, portanto, deve ser ingerido com extrema cautela por pessoas com hipotensão.
- O azeite, devido ao seu teor de gordura, cria uma forte carga em todo o trato gastrointestinal.
- Em alguns casos, o produto causa uma reação alérgica. Você também não deve usar azeite de oliva para intolerância individual, caso contrário, os danos ao corpo serão muito significativos.
- Se houver muito azeite, pode-se enfrentar uma espécie de "overdose": aparecem dores de cabeça e tonturas, fraqueza e letargia, sonolência, desconforto abdominal, náuseas.
- Não combine este óleo com alimentos que tenham efeito laxante. Caso contrário, você pode causar diarreia muito grave. Pelo mesmo motivo, não é recomendável consumir azeite com o estômago vazio.
