Você pode agradar sua família com uma receita bem saborosa. Tempo de cozimento de aproximadamente 100 minutos, para 4 porções. O prato é considerado completo, não necessita de ser servido com acompanhamento adicional.
É necessário
- - 1 kg de frango;
- - 400 g de cogumelos frescos;
- - um copo de caldo;
- - 100 ml de vinho branco;
- - 500 g de batatinhas;
- - 1/3 xícara de ghee;
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de farinha;
- - a cabeça de uma cebola;
- - 50 g de suco de limão;
- - 2 folhas de louro;
- - pimenta preta moída, sal - a gosto;
- - endro e salsa.
Instruções
Passo 1
Corte o frango em pedaços. Esfregue cada pedaço com sal, polvilhe com suco de limão e polvilhe com farinha. Frite até dourar no ghee.
Passo 2
Coloque a carne frita em uma panela, regue com o caldo. Leve ao fogo, cozinhe por 10 minutos em fogo baixo.
etapa 3
Descasque e lave os cogumelos, batatas, cebolas. Corte a cebola e os cogumelos em rodelas, deixe as batatas intactas. Frite todos os ingredientes.
Passo 4
Junte os legumes preparados com o frango, junte o vinho branco, o sal, a pimenta e a folha de louro. Cubra e cozinhe em forno moderado até ficar macio.
Etapa 5
Coloque a carne de frango acabada em pratos, regue com o molho em que foi estufado.
