Uma salada simples com um nome invulgar "Fiesta" diversifica a ementa do dia a dia. Um pouco de imaginação ao servir, e a salada enfeitará qualquer mesa festiva. Um salva-vidas para hospedeiras.
É necessário
- -250 gramas de filé de frango,
- -5 ovos,
- -200 gramas de cogumelos em conserva,
- -200 gramas de abacaxi em lata,
- -1 cebola (você pode comer mais - a gosto),
- -1-2 pepinos frescos - a gosto,
- -5 Art. colheres de sopa de maionese,
- - Um pouco de sal,
- - um pouco de pimenta-do-reino moída.
Instruções
Passo 1
Para a salada, precisamos de carne de frango, que é melhor para assar. Para fazer isso, lave os filés, seque-os, tempere com sal, pimenta (você pode adicionar um pouco de páprica) e seus temperos preferidos. Embrulhe em papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20-25 minutos. Não seque demais a carne ao assar. Se você não quiser se preocupar com o cozimento, o filé pode ser fervido.
Passo 2
Resfrie a carne de frango acabada e corte em pedaços pequenos. Cortamos os cogumelos da mesma forma que a carne. Corte a cebola em cubos pequenos e misture com os cogumelos e frite. Retire a casca do pepino e corte em cubos.
etapa 3
Cozinhe os ovos por cerca de 15 minutos. Deixe esfriar em água fria, descasque, separe as claras das gemas. Corte as proteínas em cubos, deixe a gema decorar a salada.
Passo 4
A salada pode ser formada em porções ou em um prato - a gosto.
Disponha em camadas.
Coloque a carne de frango na primeira camada, tampe bem e unte com maionese. Não há necessidade de untar com uma camada grossa, quanto menos maionese, melhor.
A segunda camada é a proteína, que também é untada com uma pequena quantidade de maionese.
Abacaxi enlatado, cortado a gosto, é a terceira camada, não é preciso untar com maionese.
A quarta camada de pepinos, unte com maionese.
Coloque os cogumelos fritos e as cebolas na quinta camada, unte com a maionese.
Polvilhe a salada com gema de ovo ralada. Pode ser servido, mas deixe descansar por 15 minutos. Decore com ervas frescas (salsa ou endro), se desejar.
