Às vezes você quer agradar as crianças com pastéis deliciosos e doces. É especialmente agradável para as crianças quando esses bolos parecem interessantes e bonitos.
É necessário
- Para o teste:
- - 1 copo de água;
- - 125 g de margarina;
- - 1 copo de farinha de trigo;
- - 4 ovos;
- - 1, 5 colher de chá de fermento em pó;
- Para o creme:
- - 500 ml de leite;
- - 3 gemas de ovo;
- - 150 g de açúcar (3/4 xícara);
- - 3 colheres de sopa. colheres de sopa de farinha;
- - 3 colheres de sopa. colheres de sopa de amido de milho;
- - 1-2 colheres de sopa colheres de licor;
- - 300 g de manteiga;
Instruções
Passo 1
Aqueça a água, acrescente a margarina, leve a água para ferver. Adicione a farinha e mexendo sempre, cozinhe até a mistura ficar lisa e brilhante.
Em seguida, retire do fogo, deixe esfriar.
Aos poucos, adicione os ovos à mistura resfriada, mexendo continuamente. Moa a massa até ficar homogêneo.
Cubra a assadeira com papel manteiga, esprema a massa para fora de um saco de confeitar em forma de um corpo oblongo medindo cerca de 7 cm e um pescoço de cisne curvo (12 peças) e duas asas para cada ave.
Asse em forno pré-aquecido por 20 minutos a uma temperatura de cerca de 210-220 ° C graus.
Pescoços de cisne podem ficar vermelhos mais rapidamente, portanto, podem ser removidos mais cedo, e após 5 minutos, os corpos e as asas.
Passo 2
Prepare o creme.
Aqueça um copo de leite e dissolva o açúcar.
Em uma tigela separada, misture 1 copo de leite com gemas de ovo e farinha, amido, aqueça, mexendo ocasionalmente, e cozinhe um pudim grosso. Deixar arrefecer.
Despeje a manteiga nas natas e acrescente o licor. Mexa bem a mistura até formar uma massa homogênea.
etapa 3
Faça dois cortes na parte superior do tronco, onde as asas serão inseridas.
De um saco de confeitar, aplique o creme no tronco, prenda o pescoço e as asas. Polvilhe com açúcar de confeiteiro.
