Esta deliciosa e saudável salada pode ser preparada para refeições em família e em qualquer ocasião. Isso não levará mais de 50 minutos.
É necessário
- • 500 g de camarão congelado;
- • 150 g de queijo duro;
- • 4 ovos;
- • 400 g de abacaxi em lata;
- • 1 limão;
- • maionese;
- • iogurte natural sem aditivos;
- • sal a gosto.
- Para decoração:
- • 1 kiwi;
- • 1 limão;
- • 7 ovos de codorna;
- • verduras de endro.
Instruções
Passo 1
Despeje a água em uma panela e leve para ferver, despeje o camarão congelado, sal a gosto e cozinhe por 3 minutos. Em seguida, colocamos em uma peneira, deixamos esfriar um pouco e limpar. Reserve uma metade e corte a segunda. Para deixar o camarão mais aromático, você pode adicionar algumas rodelas de limão e um raminho de endro à água.
Passo 2
Cozinhamos frango e ovos de codorna cozidos, cortamos os ovos de codorna ao meio, os ovos de galinha - em cubos pequenos. Escorra a calda do pote de abacaxi, reserve alguns pedaços de abacaxi para decorar a salada de camarão, corte o restante em pedaços pequenos. Para decorar a salada, descasque o kiwi e o meu limão, corte-os em rodelas finas. Três queijos em um ralador fino.
etapa 3
Coloque em um prato grande em camadas: cubos de abacaxi, ovos picados, camarão picado, despeje o queijo ralado por cima. Misture maionese e iogurte em proporções iguais e cubra cada camada de salada.
Passo 4
Para decorar a salada de camarão, coloque ovos de codorna por cima, kiwi e limão nas laterais. Cobrimos bem as laterais do prato com maionese e distribuímos os camarões inteiros. Polvilhe a salada com ervas picadas. Para deixar o prato mais saboroso, você pode adicionar uma camada de arroz cozido entre o camarão e o abacaxi.
