Esta receita simples, mas original, surpreenderá agradavelmente e revelará o sabor do familiar mingau de trigo sarraceno de uma forma completamente nova. Presenteie você e sua família com um prato saudável e incomum.
É necessário
- - sêmolas de trigo sarraceno - 1 copo;
- - tomates - 5-7 pcs.;
- - cebolas - 2 unid.;
- - alho - 1 pc.;
- - cenouras - 3 unid.;
- - Sal e pimenta a gosto;
- - qualquer óleo vegetal para fritar a mistura de vegetais.
Instruções
Passo 1
Prepare todos os produtos para economizar tempo e praticidade.
Passo 2
Corte os tomates em cubos e pique bem.
etapa 3
Descasque e rale as cenouras, de preferência bem finas.
Passo 4
Pique o alho e a cebola com uma faca.
Etapa 5
Adicione um pouco de óleo vegetal à frigideira e coloque a mistura de legumes. Cozinhe lentamente, mexa até caramelizar por sete minutos.
Etapa 6
Despeje água fervente sobre o cereal e cozinhe até ficar meio cozido, de modo que fique quebradiço e ligeiramente malpassado.
Etapa 7
Combine a mistura de vegetais fritos com mingau de trigo sarraceno, depois sal e pimenta, você pode adicionar um pouco de tempero ao seu gosto.
Etapa 8
Uma refeição maravilhosa para toda a família está pronta!
Etapa 9
O trigo sarraceno preparado desta forma será muito saboroso, incrivelmente aromático, requintado e um pouco picante e, o mais importante, reterá todos os benefícios e permanecerá com o mesmo baixo teor calórico, mas ao mesmo tempo muito nutritivo e satisfatório.
Etapa 10
Bom apetite!
