Se você costuma cozinhar purê de batatas no fogão, a possibilidade de cozinhá-las no micro-ondas pode parecer incomum para você. Você pode fazer purê de batata delicioso, macio e tenro no micro-ondas em menos tempo do que leva para simplesmente ferver as batatas no fogão.
Se você gosta de adicionar alho às suas refeições, também pode adicioná-lo ao purê de batata. Para fazer isso, você precisará esmigalhar ou esmagar o alho com antecedência, e não colocar cravo inteiro nas batatas para esmagar toda a mistura.
Para cozinhar purê de batata com alho no microondas, você precisará de:
- 2 batatas grandes ou 3 médias;
- 200 ml de leite;
- 2-3 dentes de alho picados ou picados
- manteiga, creme de leite, mais leite, sal, pimenta - a gosto.
- Use um garfo para fazer furos em cada uma das batatas em lados opostos.
- Coloque as batatas em uma tigela grande para microondas. Coloque em fogo alto, tempo - 8 minutos e ligue o microondas. Depois disso, verifique se as batatas estão prontas cutucando-as com um garfo. Se ainda estiver duro, leve ao microondas por mais 2 minutos.
- Adicione o leite a uma tigela pequena para microondas e adicione alho picado ou picado. Cozinhe em modo médio por 2 minutos e verifique se o alho está macio. Caso contrário, leve a mistura ao microondas novamente por 2 minutos. Em seguida, verifique novamente. Enquanto o leite e o alho estão no micro-ondas, amasse as batatas.
- Adicione o leite e o alho às batatas e misture bem. Adicione a manteiga, o creme de leite, mais leite, sal, pimenta e o que for necessário ao seu gosto.
