Você pode cozinhar muito em uma multicooker, incluindo sopas. O frango ficará fragrante, sopa de repolho - rico. Essa técnica de cozinha é capaz de ferver kharcho, o primeiro prato com a adição de cordeiro.
Instruções
Passo 1
A grande vantagem da multicozinha é que a sopa cozinha mais rápido nela do que no fogão. Portanto, um primeiro prato rico de cordeiro estará pronto em 1, 5 horas. No fogão, demoraria 30 minutos a mais.
Passo 2
Despeje um pouco de óleo de girassol na tigela multicooker, coloque as cenouras picadas em tiras e as cebolas, cortadas em quadrados. Ligue o modo "Fry" por 10 minutos. Descasque e corte 4 batatas em cubos. Coloque-os, 600 gramas de carne com osso, uma colher de sopa de páprica seca, 5 ervilhas, sal na panela elétrica.
etapa 3
Despeje em água fervente até quase a marca máxima. Feche a tampa, ligue o modo Sopa por 85 minutos. Após este tempo, adicione 3 folhas de louro, ligue o "Cozimento a vapor" por 5 minutos. A sopa rica em uma panela elétrica está pronta. Sirva com ervas finamente picadas.
Passo 4
Outra grande vantagem desta técnica de cozinha é que você pode colocar todos os produtos ao mesmo tempo. Arroz, macarrão na sopa não vai ferver. Para um primeiro curso fácil, pegue 500 gramas de filé de frango, corte em pedaços grandes e adicione 4 batatas aos cubos. Quebre 70 gramas de espaguete e coloque na tigela também. Despeje o conteúdo com 3,5-4 litros de água fervente.
Etapa 5
Se gosta de fritar na sopa, frite primeiro as cebolas e as cenouras, como na receita anterior. Se você está cozinhando para crianças pequenas, ou se prefere não comer fritos, coloque esses vegetais ralados crus na tigela com a carne. Ligue o modo "Extinção" por 90 minutos.
Etapa 6
Prepare a sopa kharcho em uma panela elétrica. Você pode primeiro ferver 600-700 gramas de carne de porco no gás e, em seguida, colocar o caldo com a carne no aparelho de cozinha. Se você escolher o segundo método, primeiro frite os pedaços de porco em uma colher de sopa de óleo vegetal. Para isso, ligue o modo "Baking" por 30 minutos, frite os pedaços de porco, adicione 1 cebola e 60 gramas de cenoura coreana picada. Ligue o modo "Fry" por 5 minutos. Em seguida, adicione 100 gramas de arroz longo lavado, sal, uma colher de sopa de ketchup e 2 batatas picadas. Despeje água fervente, coloque no modo "Stew" por 1, 5 horas.
Etapa 7
Cozinhe a sopa de repolho em uma panela elétrica. Pegue 500-700 gramas de carne desossada. Corte em pedaços grandes e coloque no fundo da tigela. Coloque 3 batatas picadas sobre a carne, coloque 300 gramas de repolho e meio pimentão. Adicione temperos secos e sal. Adicione o assado feito de cenoura, cebola e extrato de tomate. Despeje água fervente sobre, coloque "Stew" por 1, 5 horas.
