Muitas vezes, gostaríamos de mimar a nós mesmos, entes queridos, com todos os tipos de delícias culinárias, mas não temos tempo livre para tudo. Eu sugiro que você reserve um tempo precioso e organize umas pequenas férias para você. Acho que cada um de vocês se lembra da sua infância (afinal, das lembranças mais agradáveis), e de como as mães ou avós preparavam deliciosos biscoitos de cogumelo para vocês.
É necessário
- Farinha - 0,7 kg;
- Açúcar - 1,8 kg;
- Ovo - 1 peça;
- Manteiga - 0,25 kg;
- Creme de leite - 0,2 kg;
- Sal - ½ colher de chá;
- Refrigerante - ½ colher de chá;
- Papoula - 0,05 kg;
- Açúcar em pó (para xarope) - ½ xícara.
- Água (para xarope) - 3 colheres de sopa;
- Cacau em pó (para esmalte) - 3 colheres de sopa;
- Leite (para esmalte) - 3 colheres de sopa.
Instruções
Passo 1
Amasse o ovo com açúcar granulado.
Passo 2
Adicione sal, manteiga e creme de leite.
etapa 3
Misture tudo.
Passo 4
Misture o bicarbonato de sódio com a farinha.
Etapa 5
Adicione a farinha e sove a massa.
Etapa 6
Divida a massa em 2 porções iguais.
Etapa 7
A partir da primeira parte, faça bolinhas a partir das quais serão formadas as "tampas".
Etapa 8
Coloque-os em uma assadeira untada com óleo e leve ao forno por 20 minutos pré-aquecido a 180 graus.
Etapa 9
Enquanto os "chapéus" são assados, faça as "pernas". Esculpa-os de forma que um lado das pernas seja ligeiramente mais largo do que o outro, como cogumelos de verdade.
Etapa 10
Coloque em uma assadeira e leve ao forno por 20 minutos a 180 graus.
Etapa 11
Faça uma calda com açúcar de confeiteiro e água. Mergulhe uma das pontas da perna na calda e cole na tampa.
Etapa 12
Quando os cogumelos estiverem formados, prepare a cobertura adicionando cacau ao leite.
Etapa 13
Mergulhe cada fungo no esmalte e deixe secar.
Etapa 14
Os biscoitos "Cogumelos" estão prontos. Bom apetite!
