Mais cedo ou mais tarde, uma pessoa criativa desperta em cada um de nós. Nesses momentos, você deseja criar algo extraordinariamente belo. Pode ser alguma obra-prima da culinária, por exemplo, rosas creme. Requer apenas um pouco de esforço e paciência, mas a compensação será uma agradável surpresa para seus familiares e uma degustação de sua obra-prima, que lhe trará muito prazer e emoções positivas.
É necessário
- Para creme de manteiga - 125 g de manteiga em temperatura ambiente, 2 colheres de chá de água fervente e 250 g de açúcar em pó.
- Para massa choux - 0,5 xícara de farinha, 50 g de manteiga ou margarina, 0,5 xícara de água, 2 ovos, sal na ponta de uma faca.
Instruções
Passo 1
Primeiro, asse em branco para futuras rosas. Estes serão pequenos pedaços redondos (ligeiramente menores do que uma noz). Para fazer isso, encontre uma receita para a conhecida pastelaria choux. Prepare e molde os círculos. Leve ao forno por 20-30 minutos.
Passo 2
Em seguida, pegue palitos de dente de madeira. Coloque espaços em branco sobre eles. Em seguida, prepare o creme. Pode ser manteiga ou creme de proteína ou creme chantilly.
etapa 3
Transfira o creme acabado para um saco de confeitar com um acessório de rosa. Se você não tiver uma sacola especial à mão, pegue uma sacola de papel comum e corte a ponta.
Passo 4
Esprema o creme do saco para obter duas pétalas. Eles devem cobrir o pedaço de massa. Em seguida, desça um pouco mais e expulse mais quatro pétalas. Eles precisam se encontrar um pouco.
Etapa 5
Extrude a camada inferior em um círculo. Para fazer isso, gire a peça de trabalho em torno de seu eixo.
Etapa 6
Depois que as rosas creme estiverem prontas, coloque-as no freezer por cerca de uma hora. Tal procedimento os tornará difíceis e permitirá que você os pegue sem medo de estragá-los.
Etapa 7
Bem, as rosas do creme estão prontas. Agora você pode decorar com segurança o bolo com eles de acordo com seu gosto. Esses elementos decorativos certamente adicionarão sofisticação e originalidade ao seu bolo. E todos os convidados irão admirar sua obra-prima recém-assada, elogiando-o em voz alta.
