Experimente fazer sucos de frutas no verão. É muito saboroso, além disso, essa bebida maravilhosa vai se tornar uma das preferidas da sua família. A base da bebida de frutas é o suco. Você pode comer bagas ou frutas, e vegetais servem. Ao preparar frutos do mar, você pode usar sucos mistos, adicione a polpa ralada.
Para preparar o suco de fruta corretamente, você deve necessariamente ferver a água com que irá prepará-lo. Se você não levar isso em consideração, a bebida de frutas pode fermentar e começar a espumar. Também é importante usar panelas que não oxidem.
A preparação padrão de bebidas à base de frutas tem a seguinte aparência:
- despeje o açúcar em água quente e mexa
- esfriar a calda
- adicione suco
Muitas pessoas fervem a bebida depois. Para não se deteriorar, a bebida de frutas deve ser cozida em fogo baixo por no máximo quinze minutos. Mas, a bebida de fruta devidamente preparada é feita sem ferver.
Como qualquer bebida, o suco de fruta pode ser decorado com frutas, cubos de gelo podem ser adicionados ao copo.
Encontre sua receita de bebida de frutas favorita.
Suco de oxicoco
- Separe as bagas, enxágue, esmague. Pode ser esfregado com uma peneira. Esprema o suco e leve à geladeira. Adicione o bolo das bagas à água e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.
- Deixe a massa em infusão por meia hora, depois acrescente o açúcar e o suco.
- Coloque a bebida de frutas de volta no frio antes de servir.
Para 1 litro de água, você precisará de 150 gramas de frutas vermelhas e a mesma quantidade de açúcar.
Outras bebidas de frutas silvestres são feitas exatamente com as mesmas proporções. Substitua cranberries por groselhas pretas, mirtilos, mirtilos.
Royal Morse
Esta bebida de fruta é preparada da mesma forma que o sumo de cranberry normal. A única diferença é que em vez de açúcar, você precisa adicionar mel. 150 gramas de açúcar são substituídos por 100 gramas de mel.
Suco de maçã fresco
Lave as maçãs, descasque e retire o caroço, rale, esprema o sumo. Em seguida, cozinhe o bolo por 10 minutos, infunda por meia hora. Em seguida, coar tudo, misturar com açúcar e suco.
Para 1 litro de água, tome 150 gramas de maçãs, 150 gramas de açúcar. Maçãs doces requerem um pouco menos de açúcar.
Você pode surpreender seus familiares se lhes oferecer sucos de frutas.
Suco de beterraba
Rale a beterraba lavada e descascada. Melhor usar um ralador fino. Esprema o suco. Ferva o bolo em água por 20 minutos. Adicione açúcar, suco de beterraba e suco de limão antes de desligar e coe. Esta bebida de fruta é especialmente benéfica se for servida com gelo. Para 1 litro de água - 200 gramas de beterraba, 1 limão e 100 gramas de açúcar.
