Pesto Com Espinafre E Frango

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Pesto Com Espinafre E Frango
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Vídeo: Massa de Frango com Pesto e Espinafres | Receita 2024, Marcha
Anonim

Se você gosta de aves com molhos incomuns, experimente fazer pesto de frango. Presenteie você e sua família com um prato tradicional mexicano incomum.

Pesto com Espinafre e Frango
Pesto com Espinafre e Frango

É necessário

  • -2 xícaras de folhas de espinafre embrulhadas, hastes removidas
  • -1/3 xícara de pistache
  • -1/3 xícara de azeite
  • -1 dente de alho médio, picado grosseiramente
  • -1 colher de chá de suco de 1 limão
  • -1/3 xícara de queijo parmesão ralado
  • - Pimenta preta moída na hora e salgada
  • filés de frango, cortados em cubos de 1 polegada
  • -1 colher de sopa de manteiga
  • -2 xícaras de massa cozida (creme de leite)

Instruções

Passo 1

Pique o espinafre, o pistache, o azeite, o alho, o suco de limão e 1/2 colher de chá de sal em um processador de alimentos. Adicione o queijo, o espinafre e despeje toda a mistura com o azeite, depois pique novamente no processador de alimentos. Tempere a gosto com sal e pimenta e reserve.

Passo 2

Misture os cubos de frango com sal e pimenta. Derreta a manteiga em uma frigideira. Coloque o frango na manteiga e frite, virando de vez em quando, por cerca de 8 minutos em fogo alto.

etapa 3

Coloque o molho nas tigelas de servir e divida o frango por igual. Coloque uma grande quantidade de pesto em cada tigela e sirva imediatamente. Bom apetite!

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