O molho Thousand Islands é um tempero popular para hambúrgueres, sabs e saladas que originalmente apareceu nos Estados Unidos, mas agora se tornou popular em muitos países ao redor do mundo. Se você quiser apimentar suas criações culinárias, o molho Thousand Islands é perfeito para isso.
Instruções
Passo 1
Faça um estoque de ingredientes. Para preparar adequadamente este tempero, você precisará dos seguintes ingredientes: 100 g de maionese, 2 colheres de sopa de ketchup, uma colher de chá de pasta de pimenta, pepinos em conserva finamente picados (pepinos), páprica e azeitonas. Você também precisará de sal. Você pode adicionar pimentões em conserva em cubos para cozinhar.
Passo 2
Comece a cozinhar. Combine maionese, sal, raiz-forte, ketchup e molho de pimenta. Em seguida, adicione pepinos, colorau, pimentão, azeitonas. Tempere tudo com pimenta caiena para um molho pronto das Mil Ilhas.
etapa 3
Prepare os ingredientes para o molho alternativo. É claro que a opção pela preparação das "Mil Ilhas", apresentada acima, não é a única. Existem formas alternativas de fazer este tempero. Para preparar a segunda versão do molho, você vai precisar: um copo de suco de laranja, um pouco de suco de limão, 1 cebola pequena cebola. Você também precisará de 50 gramas de salsa, uma colher de chá de páprica moída e molho inglês no preparo do molho. Para o molho, ainda faltam 4 colheres de sopa de óleo de girassol, como podem ver os ingredientes aqui usados são um pouco diferentes, mas o resultado também é um molho Thousand Islands.
Passo 4
Faça um molho alternativo. Combine o suco de laranja, a salsa e a cebola picada. Adicione o molho inglês e a páprica, o óleo de girassol, o sal e a pimenta a gosto. Misture todos esses ingredientes para obter uma variação diferente do molho Thousand Island.
Etapa 5
Adicione o molho Thousand Island aos pratos que você deseja. É melhor adicionar as duas variedades deste tempero a vegetais nutritivos. Você também pode utilizá-lo com saladas exclusivas que incluem carnes e queijos, além de fazer um sanduíche maravilhoso com peru, queijo, tomate e, claro, o molho Thousand Islands.
