Parece que não há nada mais fácil do que ferver um ovo, mas essa questão simples tem seus próprios truques.
Cada dona de casa enfrentou o problema de limpar um ovo cozido, por incrível que pareça, às vezes eles se limpam sem problemas, e de vez em quando tem que jogar fora uma boa metade do ovo com a casca.
Se comprou um ovo numa loja e, ao chegar a casa, ferveu-o e eles não o limpam bem, significa que comprou um produto fresco, embora isso raramente aconteça. Mais frequentemente, esse problema surge se você comprou um ovo no mercado de proprietários privados ou agricultores, pois neste caso o produto chega ao consumidor muito mais rápido e mantém sua condição de fresco.
O ovo é dividido em categorias, de 0 a 7 dias é dietético, de 7 dias a um mês em cantina (como costumamos pegar nas prateleiras das lojas).
Se precisar ferver um ovo para uma salada, então é melhor levar um produto com mais de 7 dias, então não haverá problemas com a limpeza, mas se houver apenas ovo fresco em casa, então há pelo menos duas maneiras de tornar mais fácil para você.
A primeira maneira
Despeje a água em uma panela pequena e leve para ferver, gentilmente use uma colher para colocar os ovos em um recipiente com água fervente e adicione uma colher de sopa de sal, após o cozimento, transfira para uma concha de água fria. A água pode ser trocada várias vezes, após o que pode ser limpa com segurança, a casca se desprenderá facilmente e o resultado irá agradar você.
Segunda via
Este método requer muitas habilidades, mas depois de dominá-lo, você sempre o usará. Ponha um recipiente com água para ferver, lave bem os ovos e faça uma punção bem feita na ponta romba com uma agulha, um furador ou a ponta de uma faca afiada para não quebrar a película protetora. Em seguida, coloque em água fervente, a água escorre pelo orifício entre a casca e o filme, o que ajuda a se livrar da casca com rapidez e facilidade. Claro que, como no primeiro caso, depois de pronto, o ovo deve ser resfriado em água fria.
Com um método ou outro, não será difícil descascar um ovo sem problemas e deliciar-se com um belo prato.
