A aveia é considerada o mais saudável de todos os cereais tradicionais. Ao mesmo tempo, a aveia é um produto dietético e nutritivo, portanto, é adequado tanto para quem está perdendo peso quanto para quem está ganhando peso corporal. A principal característica da farinha de aveia é que ela tem um baixo índice glicêmico. Isso significa que a aveia é absorvida lentamente e permite que você não sinta fome por muito tempo.
É necessário
- - 200 g de aveia,
- - 500 ml de leite,
- - 200 ml de água,
- - uma pitada de sal,
- - 1 Colher de Sopa. Saara,
- - 80 g de manteiga.
Instruções
Passo 1
Despeje a aveia em água fervente, retire imediatamente a panela do fogo, cubra com uma tampa e deixe por 10 minutos para inchar os flocos. Em seguida, coloque no fogo e ferva a água até que a aveia esteja completamente espessa.
Passo 2
Continuando a mexer, despeje o leite quente em duas porções e ferva novamente até engrossar. Você pode salgar o mingau e adicionar açúcar. A aveia é cozida por um curto período de tempo - cerca de 20-25 minutos. Deve ser espesso e denso, mas ao mesmo tempo macio e viscoso.
etapa 3
Tempere o mingau preparado com manteiga. Antes de servir, você pode colocar frutas frescas ou congeladas na aveia - Victoria, morangos, groselhas, framboesas, mirtilos, amoras. Boa aveia com pedaços de frutas - pêssegos, bananas, damascos, uvas, maçãs, tangerinas, etc. E, claro, aqueles que gostam de doces vão adorar se o mingau de aveia for temperado com mel ou geleia. Coloque nozes e ameixas picadas na aveia e você terá novamente o sabor de um prato farto.
