Às vezes, há um desejo de abandonar os produtos de farinha em favor de alimentos saudáveis e saudáveis. Mas, por mais que você tente, não é tão fácil se livrar do hábito de comer pãezinhos e biscoitos. Portanto, ao assar, você pode recorrer à opção econômica de recusar alimentos ricos em amido, substituindo a farinha comum de trigo pela farinha de sementes de amaranto.
O amaranto é conhecido por suas propriedades curativas desde a antiga Rússia, embora a América do Sul seja sua pátria.
É utilizado para fazer farinha, para panificação, como aditivo em pratos e como fonte adicional de vitaminas na ingestão de bebidas.
Na hora de fazer a farinha, a semente de amaranto é moída inteira, o que permite preservar todas as propriedades benéficas desta planta. Graças a isso, a farinha de amaranto contém todo o complexo de nutrientes que estavam originalmente nas sementes, o que traz grandes benefícios ao organismo.
A farinha de amaranto é perfeita para comida dietética e culinária vegetariana. Além de tudo isso, é um excelente remédio para a prevenção de muitas doenças.
Para que farinha de amaranto deve ser usada
1. A farinha contém uma proteína de fácil digestão, tão importante para os humanos. Alimentos feitos de farinha podem fornecer ao corpo uma necessidade diária de proteínas.
2. A lisina é um componente integral do amaranto, responsável por melhorar a imunidade. O colágeno é produzido com a ajuda da lisina, que é responsável por uma pele com aparência jovem e saudável.
3. O cálcio, que na farinha contém o dobro do leite de vaca, é facilmente absorvido, também graças à lisina.
4. Fibra complexa que não é digerida pelo corpo. Aqueles. a farinha de amaranto pode ser ingerida com segurança por quem segue as dietas. Com sua ajuda, você não só pode perder quilos extras, mas também limpar o intestino de toxinas e toxinas. Além disso, a fibra complexa ajuda a normalizar as fezes.
5. A vitamina B tem um efeito benéfico no sistema cardiovascular e na função cerebral.
6. A vitamina D está envolvida na formação do tecido ósseo, por isso a farinha de amaranto deve ser adicionada ao cardápio infantil.
7. Triptofano - essencial para a produção de serotonina e insulina. Portanto, esta farinha é indicada para todas as pessoas que sofrem de diabetes.
O mais importante e importante para as pessoas que são intolerantes ao glúten é que a farinha de amaranto não contém glúten.
A farinha de amaranto pode ser considerada um produto mágico e curativo. Comê-lo diariamente ajudará a organizar todo o corpo e a fortalecer o sistema imunológico.
