O Bolo de Fígado é uma iguaria deliciosa que as donas de casa adoram preparar para um aconchegante jantar em família e para hóspedes que certamente se surpreenderão com suas próprias delícias culinárias. Mas os gourmets apreciam não apenas o sabor, mas também a atratividade da aparência - então você quer que o prato “peça por si mesmo” no prato! Para fazer isso, existem vários métodos que permitem alterar drasticamente a aparência de um prato já pronto. Como você pode decorar nosso bolo de fígado com eficácia?
É necessário
- - verdes;
- - pepinos;
- - tomates;
- - rabanete;
- - maoines.
Instruções
Passo 1
Bolo de fígado é um prato de petisco, portanto, e você precisa decorá-lo com ingredientes salgados. A primeira forma de decorar é com vegetais e ervas variadas. Para isso, pegue alguns pepinos e tomates, rabanetes, salsa verde e endro. Observe que todos os vegetais devem ser pequenos para criar uma decoração realmente bonita.
Passo 2
Primeiro você precisa lavar vegetais e ervas. Em seguida, pique as verduras e corte todos os vegetais em rodelas. Agora comece a colocar vegetais no bolo de fígado na seguinte seqüência: coloque rodelas de pepino e tomate no meio do bolo e até mesmo rodelas de rabanete nas bordas. Polvilhe um monte de ervas por cima, você também pode decorar o bolo com ervas nas laterais. Porém, antes de decorar as laterais do bolo, não esqueça de alinhar as bordas com uma faca e untar o bolo com maionese. Após o processo de decoração, o bolo deve descansar por alguns minutos.
etapa 3
Claro, esta não é a única maneira de decorar um bolo de fígado. Isso pode ser feito usando elementos mais complexos. Por exemplo, um bolo pré-polvilhado com ervas pode ser decorado com rosas feitas dos mesmos anéis de pepino. Essas "flores" podem ser alternadas com flores cortadas da clara do ovo.
Passo 4
O bolo de fígado também pode ficar listrado. Pincele com maionese e polvilhe com queijo duro e raspas de gema de ovo, fazendo listras longitudinais. Produtos semelhantes podem ser usados para “desenhar” outras formas, como círculos.
Etapa 5
Quando se trata de decoração culinária, sua imaginação é o mais útil. Assim, para a recepção dos convidados, um bolo de fígado pode ter o aspecto de uma casquinha. Basta assar panquecas de fígado de diferentes diâmetros e dobrá-las em forma de cone, que depois também polvilhe com ervas. E se você sabe manejar uma seringa de confeitaria, será mais fácil do que nunca desenhar algo no bolo de fígado com maionese.
