Existem muitas receitas para fazer panquecas, cada uma com seus próprios leques. E as panquecas feitas de kefir não são as últimas em popularidade. Eles acabam sendo finos, rendados, perfurados e delicados.
É necessário
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- Ovo - 3 peças;
- sal - ½ colher de chá;
- refrigerante - ½ colher de chá;
- açúcar - 1 colher de sopa. eu.;
- farinha - 4 colheres de sopa. eu.;
- kefir - ½ l.;
- manteiga - 250 gr.
Instruções
Passo 1
Bata os ovos na batedeira.
Passo 2
Adicione sal, bicarbonato de sódio, açúcar e bata novamente.
etapa 3
Derreta a manteiga. Deixe esfriar, acrescente à massa e bata.
Passo 4
Adicione a farinha e o kefir. Bata bem até ficar homogêneo.
Etapa 5
Pré-aqueça a frigideira e asse as panquecas, espalhando a massa uniformemente sobre ela.
Etapa 6
Unte cada panqueca assada com óleo vegetal.