A salada Obzhorka é um prato muito popular e favorito de muitos, pois é uma das saladas mais deliciosas que podem ser preparadas rapidamente. Existem muitas variações de sua preparação.
É necessário
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- Filé de frango - 400 g
- Cogumelos com mel (em conserva) - 300 g
- Pimenta búlgara - 2 peças
- Abacaxi (enlatado) - 350 g
- Parmesão - 100 g
- Passas - 50 g
- Nozes - 30 g
- Maionese
Instruções
Passo 1
Lave o filé de frango previamente descongelado na geladeira, e depois ferva em água salgada.
Escorra o caldo, deixe esfriar e corte em cubos médios.
Passo 2
Descasque e corte o pimentão em cubos grandes.
Escorra a calda e corte os abacaxis enlatados (também em cubos grandes).
etapa 3
Retire os cogumelos e separe por tamanho.
Grande - corte e folhas pequenas intactas.
Separe as passas, removendo as caudas e os gravetos, e enxágue bem.
Passe e pique as nozes.
Passo 4
Rale o queijo em um ralador médio.
Acredita-se que o uso de uma combinação de vários tipos de queijo acrescenta tempero ao prato.
Etapa 5
Misture bem todos os ingredientes.
Tempere a salada com maionese light.
Enfeite com pimentão e ervas frescas.
