Pimentas recheadas são deliciosas e nutritivas. Na maioria das vezes, a pimenta é recheada com vários tipos de carne picada com a adição de vegetais. Você pode comer pimenta de diferentes maneiras: divida em partes com uma faca, morda em pedaços e assim por diante.
É necessário
Pimentos recheados, garfo, faca
Instruções
Passo 1
Costuma-se comer pimentão recheado inteiro, embora algumas pessoas gostem de comer apenas carne picada. É outra questão se a pimenta estiver mal cozida e amarga por causa disso. Para comer pimentões recheados, primeiro você deve cortá-los em pedaços com uma faca. Primeiro, corte a pimenta ao meio e depois corte cada parte em mais algumas fatias. Quando os pimentões estão bem cozidos, isso é muito fácil de fazer. Enquanto come, segure a faca com a mão direita e o garfo com a esquerda.
Passo 2
Quando você estiver em casa, você pode comer pimentões recheados como quiser. Se você tem medo de que a carne picada se desintegre com o contato com a faca, não corte a pimenta. Retire-o do prato com as mãos e coma-o, mordendo delicadamente em pequenos pedaços. Só é possível comer pimenta com as mãos se não for regada com algum tipo de molho.
etapa 3
Via de regra, os pimentões são servidos com molho ou molho. Esses pratos são preparados com creme de leite, tomate, óleo vegetal, azeite, maionese, ovos, cebola e ervas. Portanto, para a preparação do molho de creme de leite de tomate para pimenta, tome 200 ml de creme de leite, 3 tomates, 1 copo de água, 0,5 colher de chá. sal, 0,5 colher de chá. Pimenta preta. Lave os tomates, descasque e rale. Misture o creme de leite, o tomate ralado, a água, o sal e a pimenta em uma frigideira. Ponha o molho no fogo e leve para ferver. Despeje o molho sobre os pimentões durante o cozimento ou ao servir. Se o molho contiver muitos temperos e ervas, é recomendável despejá-lo no prato alguns minutos antes do final do cozimento. Em seguida, o pimentão recheado terá tempo de embeber no aroma do molho.
Passo 4
No entanto, você também pode fazer molho de carne para pimentões recheados. Uma opção muito boa é o molho de carne à bolonhesa. Para prepará-lo, você vai precisar de: 500 gramas de carne moída, 1 cenoura, 1 talo de aipo, 2 cebolas, 100 ml de azeite, 3 tomates, 4 dentes de alho, 1 colher de chá. sal, 1 colher de chá. Pimenta preta. Pique os vegetais: cenoura, cebola, aipo e alho. Frite em óleo até dourar. Adicione a carne picada, polpa de tomate, especiarias e ervas finamente picadas à panela. Misture tudo bem e cozinhe em fogo médio até ficar macio.
Etapa 5
Ao servir os pimentões recheados, regue generosamente com o molho à bolonhesa. É aconselhável deitar o molho por dentro para que a carne picada fique saturada com ele. Se pimentões recheados com molho se quebrarem durante a refeição, não torne isso uma tragédia. Basta comer a carne picada com um garfo e cortar a própria pimenta com um garfo lateralmente. Pimentas recheadas geralmente não são comidas com colher, pois isso é inconveniente.
