Bolos waffle são uma excelente base para pãezinhos, sorvetes e bolos. Creme, leite condensado fervido fará um creme delicioso. Com a ajuda de waffles, você pode preparar não só doces, mas também salgadinhos fartos.
Os bolos de wafer feitos na fábrica ajudarão a anfitriã a preparar rapidamente um bolo delicioso. Eles ajudarão se os convidados vierem inesperadamente ou apenas quiserem algo doce ou saudável. Os bolos comerciais são embrulhados em filme plástico e podem ser armazenados em local fresco e seco por até seis meses.
Não é difícil fazer você mesmo essa sobremesa. Para assar waffles, você precisará de:
- 250 g de farinha de trigo peneirada;
- 250 g de água;
- 1 colher de sopa de óleo vegetal refinado.
Todos os ingredientes são misturados com um batedor ou liquidificador e, em seguida, assados em uma ferro para waffles.
Vários recheios
Se os waffles forem cozidos com suas próprias mãos, eles farão delicados tubos com creme. Há um detalhe importante aqui - os bolos são embrulhados quentes. Será impossível dar tal forma a um produto resfriado. Para enrolar os produtos assados em forma de tubo, a massa cozida é enrolada num rolo de madeira de pequeno diâmetro. Luvas de cozinha impedem que você se queime.
Depois disso, o produto deve esfriar completamente, para depois recheá-lo com creme. Leite condensado fervido, chantilly serve. Se você deseja desfrutar rapidamente dos frutos do seu trabalho, então use um creme de armazenamento feito de creme. Basta apertar o botão spray e encher os rolos de wafer dos dois lados.
Se você der à massa assada o formato de um saco, obterá a base para o sorvete. Para uniformizar as bolas, você precisa de uma colher redonda de ferro e água morna em uma caneca. A colher é mergulhada em água e depois em sorvete. Agora você precisa girar levemente para obter uma "bola". A sobremesa é mantida no congelador. Enfeite com chantilly e cereja antes de servir.
Bolos doces e salgadinhos
Para ocasiões especiais, são preparados bolos de wafer. Eles acabaram tendo muitas camadas, então eles parecem impressionantes. Leite condensado fervido ajudará a economizar tempo. É necessário untar todos os bolos com ele, exceto o de cima, e deixar a confeitaria de molho por 2 horas.
Resta decorar a parte superior do bolo e servi-lo à mesa. Frutas frescas ou enlatadas ficam lindas em uma nuvem branca e arejada de creme. Se, no entanto, untar a superfície com leite condensado fervido, pode doar um waffle para decoração, cortando-o finamente sobre uma base doce.
Você pode preparar não apenas pratos doces, mas também lanches waffle. Para isso, na proporção de 5: 1, a carne picada é combinada com batata crua bem ralada, um ovo, endro, sal são adicionados e tudo é bem misturado. Agora a carne picada deve ser colocada em uma camada quadrada de waffle, bem coberta com outra. Resta cortar em porções retangulares, mergulhar na massa e fritar em uma panela com óleo de girassol dos dois lados.
