O licor aromático de cereja é perfeito para fazer coquetéis. Além disso, esta bebida incrivelmente saborosa e bonita é boa em si mesma.
É necessário
- - 2,5 xícaras de cerejas maduras;
- - 2 colheres de sopa. eu. açúcar em pó;
- - 2 copos de conhaque;
- - 1 copo de vodka;
- - 1 pitada de noz-moscada moída;
- - 0,5 xícara de açúcar;
- - 0,25 copos de água.
Instruções
Passo 1
Lave bem as cerejas. Seque as frutas. Remova as hastes. Em seguida, use um palito de madeira para furar cada cereja várias vezes.
Passo 2
Coloque as cerejas em uma jarra e polvilhe com açúcar de confeiteiro. Quando estiver completamente dissolvido, adicione a vodka e o conhaque. Misture tudo bem.
etapa 3
Feche bem o frasco e deixe em local aquecido por 1, 5 meses. Em seguida, coe a mistura por uma peneira. Esprema o sumo das bagas e acrescente à massa coada. Coe o futuro licor novamente em várias camadas de gaze.
Passo 4
Leve o açúcar e a água para ferver em fogo médio. Em seguida, reduza o fogo e cozinhe até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Retire a calda do fogo e deixe esfriar em temperatura ambiente.
Etapa 5
Combine a água doce, uma pitada de noz-moscada e a mistura de cereja coada. Despeje em garrafas, feche-as bem. Deixe a bebida fermentar por um mês.
