Para se animar, basta cozinhar o chocolate quente e apreciar seu sabor e aroma. Uma xícara de chocolate quente melhora a circulação sanguínea, estimula o cérebro e melhora a memória.
É necessário
- Chocolate Quente Amargo Chileno
- - 100 g de chocolate amargo,
- - 1 litro de leite,
- - Pimentão vermelho,
- - chantilly.
- Chocolate Quente Branco Simples:
- - 150 g de chocolate branco,
- - 1 litro de leite,
- - chantilly.
- Chocolate Quente de Menta:
- - 100 g de chocolate amargo,
- - 1 litro de leite,
- - algumas folhas de hortelã-pimenta fresca,
- - marshmallow (para decoração).
- Chocolate quente mexicano:
- - 350 g de chocolate amargo,
- - 1 litro de leite,
- - 0,5 colher de chá de canela em pó
- - uma pitada de baunilha e sal.
Instruções
Passo 1
Chocolate Quente Amargo Chileno
Despeje uma caixa de 1 litro de leite em uma panela e leve ao fogo médio, leve para ferver. Moa qualquer chocolate amargo em um ralador e adicione ao leite. Mexa a mistura de chocolate resultante até que uma consistência homogênea seja formada. Despeje em xícaras e decore com chantilly por cima, polvilhe com pimenta vermelha. A receita é bem simples, e se você não gosta de pratos apimentados, não polvilhe com pimenta vermelha, e você obterá o clássico chocolate quente.
Passo 2
Chocolate quente branco puro
Leve o leite para ferver e adicione o chocolate branco ralado. Mexa até que o chocolate esteja completamente dissolvido. Enfeite com chantilly ao servir.
etapa 3
Chocolate quente com menta
Leve 1 litro de leite para ferver em fogo médio, acrescente o chocolate, que deve ser ralado com antecedência. Em vez de chocolate amargo, você pode usar chocolate de menta ou adicionar algumas folhas de hortelã-pimenta à mistura de leite e chocolate. Despeje em xícaras, acrescente o marshmallow cortado em cubinhos, decore com folhas de hortelã fresca e desfrute do chocolate quente de hortelã.
Passo 4
Chocolate quente mexicano
Leve o leite para ferver em fogo médio, acrescente o chocolate amargo ralado, mexa até ficar homogêneo, acrescente meia colher de chá de canela em pó e uma pitada de sal e açúcar de baunilha. Colocamos a bebida mágica em xícaras.
