No mundo moderno, você só pode ter certeza da qualidade dos alimentos se você mesmo os preparar. A alimentação das crianças deve ser a mais correta possível, deve conter apenas ingredientes frescos e naturais de alta qualidade. As salsichas de frango para crianças são preparadas com muita rapidez e facilidade, se desejar, o seu filho pode ajudá-lo.
Estas salsichas de frango, ou, como também se pode dizer, salsichas de frango, são muito simples de preparar. Além disso, você pode prepará-los em grandes quantidades e congelá-los. Nesse caso, você está sempre pronto para a chegada dos amigos do seu bebê, e um lanche simples será feito muito mais rápido. Basta cozinhar linguiça de frango congelada pronta. No congelador, não perdem o sabor e as qualidades úteis.
Salsichas de frango caseiras podem ser dadas a crianças a partir dos 9 meses de idade (se não houver alergia a frango).
Para fazer linguiças de frango caseiras, você precisará de:
- filé de peito de frango - 4 unid.
- leite - 100 ml
- ovo - 1 pc.
- ervas, temperos (opcional)
- sal (opcional, dependendo da idade da criança)
- filme plástico
Se você estiver fazendo linguiças de frango para uso futuro, poderá dobrar ou triplicar a quantidade de ingredientes.
- Lave o filé de frango e torça no liquidificador ou moedor de carne. Se for em um moedor de carne, então duas vezes.
- Adicione o ovo, o leite, as verduras, as especiarias, o alho e o sal à carne picada resultante e misture bem.
- Corte um retângulo de película aderente, de um lado exponha a carne picada - 1-2 colheres de sopa. colheres. Nós o torcemos com um tubo, socando cuidadosamente o frango picado.
- Enrole a salsicha, dê um nó numa das faces e volte a apertar bem para que todo o ar saia. Caso contrário, após a fervura, suas salsichas se despedaçarão.
- Amarre o outro lado da salsicha.
- Então embrulhe todo o recheio.
- Cozinhe as linguiças em água fervente por cerca de 7 minutos, até que a carne fique branca.
- Retire da água, segure verticalmente pelo nó superior e corte o inferior com uma tesoura. A salsicha deslizará facilmente para o prato.
- As crianças com alimentos complementares a partir dos 9 meses podem receber salsichas de frango desta forma. As crianças mais velhas podem ser fritas até dourar.
