Charlotte é uma torta de maçã que pode ser feita de forma rápida e fácil. Segundo uma das lendas, a torta deve o seu nome à senhora Charlotte, por quem o chef inglês era apaixonado na época de Jorge III.
Produtos Charlotte
1 xícara de açúcar, 1 xícara de farinha
1 kg de maçãs
4 ovos, manteiga.
Então, vamos preparar
Quebre 4 ovos em uma tigela, acrescente o açúcar, bata bem, de preferência na batedeira.
Mexendo aos poucos, adicione a farinha à mistura de ovo e açúcar. Amassamos, e é mais correto fazer isso com os movimentos da colher de cima para baixo.
Com minha canela.
Lubrifique o formulário com óleo. Você pode usar pergaminho, então não precisa de óleo. Despeje a massa pronta no molde - cerca de metade. Coloque as maçãs fatiadas sobre a massa e recheie com o restante.
Você pode colocar maçãs e massa em várias camadas, ou colocar todas as maçãs no fundo, e sobre elas - toda a massa.
Pré-aqueça o forno a 180 ° C, coloque o prato e leve ao forno por cerca de quarenta minutos.
Não abra o forno enquanto a charlotte estiver assando. Você pode verificar se o bolo está pronto perfurando-o com um fósforo. Se ficar seco, a charlotte está pronta.
© Todos os direitos reservados. Especialmente para How Simple! Silaeva O. E. 2013-05-19
