Cansado de pensar em como agradar sua família no jantar? O “Pepino” ao estilo Tiraspol é um prato saboroso e simples que diversifica a ementa do dia e também pode decorar a mesa festiva.
É necessário
- - filé de carne - 600g;
- - banha de porco - 40g;
- - alho - 4 cabeças;
- - sal;
- - pimenta preta a gosto.
Instruções
Passo 1
Refrigere bem a carne e corte em rodelas, bata como costeletas, tempere com sal e pimenta. Envie para a geladeira.
Passo 2
Esprema o alho num espremedor de alho, pique finamente o bacon e misture com o alho. Adicione sal e pimenta.
etapa 3
Coloque a mistura sobre as costeletas preparadas e enrole em rolos, dando a forma de pepino.
Passo 4
Frite os pepinos por todos os lados, cubra e cozinhe em fogo baixo.
Etapa 5
Os "pepinos" já prontos podem ser servidos com qualquer acompanhamento. Ervilhas verdes ou purê de batatas funcionam bem.
Bom apetite!
