A salada de tomate é um aperitivo delicioso e considerado versátil. Existem muitas opções para preparar essas saladas, tudo depende das preferências pessoais de gosto. Vamos preparar duas saladas simples com tomates.
Salada de tomate e ovo
Nós vamos precisar:
- 3 tomates;
- 3 ovos;
- um punhado de salsa fresca;
- 4 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal;
- 2 colheres de chá de açúcar;
- 1 colher de chá de vinagre;
- sal.
Lave os tomates, corte-os em rodelas. Ferva os ovos cozidos, deixe esfriar completamente, descasque, corte em rodelas, coloque-os junto com os tomates em uma saladeira. Tempere com sal e molho.
O molho é preparado de forma simples: misture óleo vegetal com açúcar, vinagre de mesa. Adicione sal ao molho a gosto.
Enfeite a salada de tomate e ovo preparada com salsa picada.
Salada de tomate e azeitona
Nós vamos precisar:
- 5 tomates;
- 1 limão;
- 100 g de azeitonas sem caroço;
- um punhado de cebolas verdes;
- um ramo de salsa;
- 2 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal;
- sal.
Lave os tomates, corte em fatias e coloque-os em uma tigela pequena em uma saladeira. Despeje o suco de meio limão sobre os tomates e tempere com sal. Coloque as azeitonas nas bordas. Pique a cebolinha e a salsa, polvilhe a salada com as ervas.
Despeje o óleo vegetal sobre a salada, decore com rodelas de limão. Salada light com tomates e azeitonas está pronta.
