Pickle pode ser consumido quente e frio. O creme azedo é um molho tradicional para este prato. O picles de frango é uma sopa leve e saudável.
É necessário
- - 5-6 batatas
- - sal
- - Pimenta preta da terra
- - 100 g de feijão enlatado
- - 1 peito de frango
- - 2-3 pepinos em conserva
- - 100 g de linguiça defumada
- - 1 cenoura pequena
Instruções
Passo 1
Ferva o peito de frango em água com sal. Pique a carne acabada ou corte em cubos pequenos. Rale as cenouras em um ralador fino. Corte a cebola em meias argolas e corte as batatas em cubos.
Passo 2
Picles podem ser ralados, picados com uma faca ou cortados em tiras finas. Combine todos os ingredientes do caldo que sobrou do peito de frango.
etapa 3
Ferva a sopa por 10-15 minutos. Em seguida, adicione feijão enlatado e feijão defumado finamente picado ao conteúdo da panela. Cozinhe o pickle em fogo baixo por mais 10 minutos.
Passo 4
Antes de servir, adicione ervas picadas a cada prato e tempere o pickle com creme de leite. Para o preparo da sopa, também pode-se usar feijão comum, só que primeiro deve ser embebido em água até inchar.
