Manty é uma deliciosa comida oriental, cuja história remonta a séculos. As receitas culinárias são diferentes. Dependendo da cultura e crenças religiosas, as opções para o recheio deste prato são muitas. Este artigo lista os mais relevantes.
É necessário
- Ingredientes
- Para o teste:
- 2 ovos ou 1 colher de sopa. eu. fermento seco
- Água morna (1,5-2 xícaras)
- Farinha - 500 g.
Instruções
Passo 1
Manti de batata e carne. Faça meio quilo de filé de cordeiro, porco ou pato picado. Esses tipos de carne são os mais "suculentos". Descasque 5-6 batatas médias, corte em cubos pequenos. Misture tudo. Adicione também cebolas picadas (6-7 cebolas) à carne picada. Tempere com sal e pimenta. O sabor desse manti é macio e delicado. O prato pronto pode ser temperado com ketchup ou maionese.
Passo 2
Abóbora e manti de carne. Pegue a carne picada da mesma categoria do parágrafo anterior. Rale a abóbora do mesmo peso em um ralador fino. Misture tudo. Adicione as cebolas e ervas picadas finamente (salsa, aipo ou manjericão). Tempere com sal e pimenta. A abóbora confere à carne mais suculência e um sabor adocicado. Esses manti não podem ser reabastecidos sem nada.
etapa 3
Jusai-manty. Adicione a jusai picada (2-3 cachos), a cebola e os temperos à carne picada preparada. Para enriquecer o sabor do manti, acrescente a gordura da cauda à carne picada. Para que o prato acabado seja bem absorvido pelo corpo, ao servi-lo pode-se deitar com uma solução fraca de vinagre, sumo de limão ou comê-lo com uma salada de legumes.
Passo 4
Manti de carne. Este recheio é o mais fácil de preparar. Combine a carne picada com cebola picada e especiarias. Você pode adicionar gordura na cauda. A massa de fermento é bem adequada para esse tipo de recheio. Os molhos e o vinagre são adequados para temperar o prato acabado.
