A salada é vitamina, e contém uma proteína muito importante para o corpo, além disso, utiliza-se no seu preparo a carne bovina - fonte indispensável para o aumento da hemoglobina no sangue. Perfeito para mulheres emagrecedoras e grávidas que precisam de boa nutrição.
É necessário
- - 4 tomates cereja;
- - 300 g de carne sem gordura;
- - 2 pepinos médios;
- - 50 g de espinafre;
- - 50 g de folhas de alface;
- - pequenas cenouras;
- - 30-40 g de beterraba;
- - suco de meio limão;
- - 8 g de qualquer óleo vegetal;
- - 8 g de molho de soja clássico;
- - um dente de alho (opcional).
Instruções
Passo 1
Lave um pedaço de carne, descasque dos filmes, coloque em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 220 graus por 40 minutos. Você pode apenas ferver.
Passo 2
Lave o tomate e corte-o ao meio. Lave os pepinos, descasque-os se desejar, corte em círculos de espessura média.
etapa 3
Lave o espinafre e a alface com água fervente, corte a alface em pequenos pedaços e desmonte o espinafre em folhas.
Passo 4
Lave e descasque as cenouras, rale com "atacadores" alongados, processe da mesma forma as beterrabas.
Etapa 5
Retire a carne do forno, escorra o excesso de água, deixe esfriar e corte em rodelas.
Etapa 6
Molho: misture o suco de meio limão, o molho de soja, o óleo vegetal e o alho picado, deixe fermentar por alguns minutos.
Etapa 7
Misture todos os ingredientes em uma tigela funda e tempere com o molho. Você pode adicionar sal, se desejar.
