O queijo cottage é muito útil para o corpo da criança, mas nem todas as crianças concordam em comê-lo. Você pode tentar sair dessa situação preparando um prato que não só seja saboroso e saudável, mas também atraente para o bebê.
Ingredientes:
- 2 ovos de galinha;
- 200 g de queijo cottage (baixo teor de gordura);
- 2 colheres de sopa Sahara;
- Uma pitada de sal de cozinha;
- 6 colheres de sopa farinha de trigo.
Preparação:
- Mate o requeijão com um liquidificador de imersão (ou de outra forma conveniente para você) até obter uma consistência homogênea. Graças a isso, os bolinhos ficarão mais macios e seu bebê não notará a presença de queijo cottage.
- Misture o queijo cottage com o açúcar e uma pitada de sal de cozinha e misture bem.
- Adicione os ovos de galinha à coalhada e bata no liquidificador ou com a mão até ficar homogêneo.
- Peneire a farinha e acrescente um pouco à mistura de coalhada e ovo. Você não precisa adicionar muita farinha. Caso contrário, a massa ficará muito íngreme e os bolinhos ficarão duros.
- Polvilhe farinha sobre a mesa. Coloque nossa massa nele. E estenda com um rolo de massa, também pré-polvilhado com farinha. A espessura da nossa camada deve ser algo em torno de 0,5 centímetros.
- Para que os bolinhos preguiçosos sejam atraentes para uma criança, você precisa pegar moldes, por exemplo, para cortar biscoitos em forma, e recortar figuras da massa com a ajuda deles. Estenda os cortes e corte as figuras novamente.
- Sacuda um pouco os bolinhos preparados da farinha e coloque-os em água fervente para ferver. Mexa para que não grudem.
- Após a fervura, abaixe o fogo e cozinhe por 7 minutos.
- Retire os bolinhos preparados da água com uma escumadeira e coloque em um prato. Ao servir, ligue sua imaginação. Você pode decorar com açúcar de confeiteiro ou creme de leite e colocar por cima frutas que seu bebê goste. No inverno, você pode usar frutas frescas congeladas, conservas ou marmeladas.
