A cavala assada em papel alumínio tem um sabor delicado e um aroma único. É um prato muito saboroso e original que não exige grandes despesas para a sua preparação.
É necessário
-
- Cavalinha;
- 1 tomate;
- 1 cebola;
- 1 limão;
- verdes;
- sal
- Pimenta;
- maionese.
Instruções
Passo 1
Retire a cavala, enxágue bem com água fria e seque com papel toalha.
Passo 2
Faça alguns cortes transversais no peixe.
Esfregue toda a cavala por fora e por dentro com sal e pimenta e deixe marinar por 20 minutos.
etapa 3
Corte a cebola, o tomate e o limão em meias argolas.
Coloque esses vegetais em cada corte do peixe.
Passo 4
Pique a salsa e o endro.
Coloque as verduras picadas dentro do peixe.
Etapa 5
Passe maionese por toda a cavala.
Embrulhe o peixe em papel alumínio.
Etapa 6
Pré-aqueça o forno a 200 graus e asse a cavala por 20 minutos.
Ao final deste tempo, desdobre o papel alumínio e deixe assar por dois minutos até dourar.
