Chips e chips são inimigos tanto da saúde quanto da forma. Além disso, muitas dietas sugerem eliminar totalmente as batatas da dieta! Mas nem todos, devido às suas preferências de sabor e meios, podem recusar um vegetal de raiz acessível e universal … Neste artigo - algumas idéias sobre como satisfazer uma paixão pela batata sem prejudicar o corpo!
Você pode ver na prática que não é necessário fritar com óleo para obter um delicioso prato de batata. Um pouco sofisticado - e o resultado vai superar todas as expectativas!
1. Prepare, por exemplo, batatas fritas caseiras - acho que vão agradar especialmente aos membros mais jovens da família.
Pré-aqueça o forno a 200 graus. Ferva as batatas por 5 minutos, escorra a água. Corte as raízes em rodelas e seque com papel toalha. Unte levemente a assadeira antiaderente com óleo vegetal. Bata levemente a clara de um ovo com pimenta e sal (você também pode adicionar ervas a gosto) e passe nas futuras batatas fritas. Espalhe-os uniformemente em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 35 minutos. Vire as fatias para o outro lado 20 minutos depois de começar a assar.
2. O purê de batata clássico pode ser cozido com leite desnatado em vez de leite gordo. Você pode adicionar creme em vez de manteiga.
3. Despeje água fervente sobre as batatas. Aqueça o forno a 200 graus. Misture meia colher de chá de sal com uma colher de sopa de azeite. Mergulhe as batatas na mistura, coloque em uma assadeira e leve ao forno por 50 minutos.
4. E a maneira mais útil de cozinhar batatas, claro, é em seu uniforme. É maravilhoso servir essas batatas com iogurte desnatado, onde você primeiro adiciona temperos e ervas a gosto!
5. Pique finamente as batatas e a cebola e deixe de molho em água gelada por 15 minutos. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Escorra e seque. Coloque numa assadeira, tempere com sal e pimenta e polvilhe com noz-moscada ralada. Despeje em 600 ml de caldo de legumes com alho. Cubra com alguns cubinhos de manteiga e leve ao forno por 1,5 horas.
