O peixe é muito rico em vitaminas, bom para a saúde e simplesmente deve estar na dieta alimentar de cada pessoa. Prepará-lo é tão fácil quanto descascar peras, especialmente porque existem muitas maneiras. Mas para que o peixe adquira um sabor especial, você deve definitivamente usar limão ou seu suco. Mas tudo deve ser com moderação, caso contrário os cítricos vão tornar o sabor do peixe ligeiramente amargo.
É necessário
- - salmão rosa 800 g
- - limão 2 unid.
- - cebolas 1 cabeça
- - óleo vegetal 2 colheres de chá
- - uma mistura de pimentas
- - sal a gosto
Instruções
Passo 1
Corte o salmão rosa em porções, a cebola em meias rodelas e um limão em rodelas pequenas. Esprema o suco do segundo limão.
Passo 2
Coloque o peixe numa travessa de vidro ou esmalte, regue com o sumo de citrinos, sal e pimenta e deixe marinar durante 15-20 minutos.
etapa 3
Coloque o peixe em uma assadeira, a cebola por cima e as rodelas de limão. Asse todos os ingredientes no forno por 30 minutos a 190 graus.
Passo 4
Como acompanhamento de peixe, arroz ou batata são ideais. Não se esqueça de decorar com um raminho de salsa ou endro.
