A margarina é um dos ingredientes comumente usados na culinária. Em particular, muitas donas de casa adicionam margarina aos produtos assados para economizar dinheiro. Experimente fazer este produto em casa.
É necessário
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- 300 g de gordura;
- 300 g de óleo vegetal.
Instruções
Passo 1
Pegue uma panela pequena e adicione 300 gramas de gordura animal e óleo vegetal. Para a preparação da margarina, é melhor usar não o óleo de girassol, mas qualquer outro óleo, por exemplo, azeite, gergelim, milho ou óleo de linhaça. Para obter uma margarina saborosa, experimente adicionar vários óleos de uma vez. A gordura pode ser consumida tanto de vaca como de porco. Tudo depende das suas preferências pessoais de sabor e da disponibilidade de certos ingredientes em casa.
Passo 2
Derreta a gordura em fogo baixo. Misture tudo bem e cozinhe em uma panela com a tampa fechada por 15-20 minutos, mexendo ocasionalmente.
etapa 3
Despeje a margarina resultante em um recipiente de vidro limpo e seco. Podem ser usados pequenos frascos de vidro pré-preparados. Tampe bem os pratos e deixe a margarina endurecer à temperatura ambiente. Guarde os alimentos cozidos na geladeira.
