Existem certas nuances ao comer melão. À primeira vista, parece que poderia ser mais fácil - lave em água corrente, corte o melão ao meio, retire as sementes e você poderá comê-lo com segurança, desfrutando do sabor incrível e do aroma agradável.
Existem algumas coisas que você deve saber que são extremamente importantes.
Antes de usar, é imperativo enxaguar bem o melão com água morna corrente e sabão. Já na pele do melão e em sua superfície, as toxinas estão presentes em uma quantidade ilimitada.
Não armazene melão cortado ou pela metade em temperatura ambiente ou quente. Se o melão não for comido completamente de uma só vez, você deve colocá-lo imediatamente na geladeira.
O melão é altamente indesejável para uso em combinação com água fria ou produtos lácteos fermentados. Álcool e leite quando combinados com melão também aumentam o risco de indigestão.
O melão é um produto muito pesado e, portanto, é recomendado comê-lo entre as refeições, mas não necessariamente após as refeições, mas não com o estômago vazio.
O uso do melão é pouco recomendado para pessoas que sofrem de diabetes mellitus, exacerbação de úlcera péptica, bem como para mulheres grávidas e lactantes.
Se pretende comprar um melão de excelente qualidade, então o melhor é fazê-lo na época, nomeadamente no final de agosto ou início de setembro. Os melões de períodos posteriores de maturação apresentam os maiores benefícios, visto que são cultivados sem o uso de películas e menos pesticidas e fertilizantes minerais são usados.
